Route

Auf zwei mehrtägigen Wanderungen kann die einstige Welt der Käsehändler auf alten Pfaden erkundet werden. Montreux am Genfersee als Geburtsort des modernen Tourismus dient als Ausgangspunkt der Reise. Über den Jaman-Pass führt der Weg ins Greyerz und das Pays-d'Enhaut zu den Ursprüngen des Gruyère AOC und des L'Etivaz AOC, welcher als erstes Produkt der Schweiz die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC (Appellation d'origine contrôlée) erhielt.