Via L'Etivaz AOC: Montreux–l'Étivaz
Ankunftstag
Ankunft in Montreux im Lauf des Tages, Besuch der Stadt.
Abendessen und Übernachtung im Hotel.
1. Tag: Montreux–Les Avants
Am Morgen Besichtigung des Planches-Quartiers in Montreux und des Museums von Montreux. Mittagessen in Montreux. Wanderung über den alten Weg von Montreux nach Les Avants über Sonzier und die Steinbrücke. 2 Std. Wanderzeit, 581 m Aufstieg, 46 m Abstieg. Von Les Avants aus Ausflug per Standseilbahn nach Sonloup.
Nach Belieben: Spaziergang auf dem Cubly-Weg (Aussichtsturm). Rückkehr nach Les Avants.
Abendessen und Übernachtung im Hotel.
2. Tag: Les Avants–Montbovon
Wanderung über den Jaman-Pass (1512 m) nach Les Allières (3 Std. 15 Min.). Entdeckung des alten Maultierpfads der Käsehändler, mit zahlreichen Spuren des früheren Wegs auf der Nordseite des Passes. Mittagessen in Allières. Abstieg nach Montbovon. Einmaliger Ausblick auf den Genfersee von Les Avants.
4 Std. 45 Min. Wanderzeit, 623 m Aufstieg, 795 m Abstieg.
Abendessen und Übernachtung in Montbovon.
3. Tag: Montbovon–Château-d'Oex
Am Morgen Wanderung nach Rossinière, über Petite Chia, La Tine und die Revers-Strasse. Mittagessen in Rossinière. Nachmittags Rundgang durchs Dorf mit seiner bemerkenswerten Holzarchitektur. Wanderung über Rouge Pierre nach Château-d'Oex. Besuch des Heissluftballonzentrums Espace Ballon.
3 Std. 45 Min. Wanderzeit, 492 m Aufstieg, 329 m Abstieg.
Abendessen und Übernachtung in Château-d'Oex.
4. Tag: Château-d'Oex–Rougemont
Am Morgen Wanderung nach Rougemont über die Turrian-Brücke und Les Plans. Besichtigung des Dorfes Rougemont (romanische Kirche, ehemaliges Cluniazenser-Priorat) und Mittagessen. Besuch des Mineralien-Museums und Rückfahrt per Bahn nach Château-d'Oex. Besuch des Museums Vieux Pays-d'Enhaut.
2 Std. 15 Min. Wanderzeit, 223 m Aufstieg, 190 m Abstieg.
Abendessen und Übernachtung in Château-d'Oex.
5. Tag: Château-d'Oex–L'Étivaz
Am Morgen Rundgang durch Château-d'Oex und Wanderung bis zum Weiler Les Moulins. Mittagessen. Nachmittags weiter nach L'Étivaz über Les Communailles, Les Montées und Les Vieux-Bains (2 Std.). Um 16 Uhr geführte Besichtigung des Käse-Reifekellers Les caves de L'Étivaz, mit Erinnerungsgeschenk.
2 Std. 45 Min. Wanderzeit, 351 m Aufstieg, 168 m Abstieg.
Abendessen und Übernachtung in L'Étivaz.
6. Tag (Rückreise): L'Étivaz–Montreux
Besuch einer Alphütte mit Käserei – Vorführung der Alpmilchverkäsung zum L'Étivaz AOC. Rückfahrt per Bus und Bahn nach Montreux.